GÜL REÇELİ

Malzemeler
1 kilo gül
Yarım kilo toz şeker
1 dilim limon
Su
Yapılışı
Güller ayıklanır, yıkanır. Süzgeçle süzülür (tohumların kalmaması lazım) 100 gr toz şeker dökülür. İlkbaharda yapılır. Sonbaharda pişirilir. Güney olan yerde pencerede dinlendirilir. 4 su bardağı suyla pişirilir. Arzuya göre düdüklüde pişirilir. Yapraklar ince olmasına rağmen zor pişer.           Piştikten sonra, reçel kıvamına gelince limon içine bırakılır (uzun süre dayanması için).

Bu içeriği arkadaşınızla paylaşan ilk siz olun

Bunlarda iliginizi çekebilir