EŞKİLİ

Soğan
Efelek yada ıspanak
Kemikli kavurma
Yumurta
Salça
Tuz
Biber
Erik pestili
Yapılışı:
Soğan yağda pembeleşinceye kadar kavrulduktan sonra salça ve kavurma ilave edilir. Üzerine efelek yada ıspanak katılarak karıştırılır. İçine eritilmiş erik pestili ve tuz atılır. Yemek pişmeye yakınken yumurta dağıtılmadan koyulur. Bu şekilde piştikten sonra üzerine isteğe bağlı olarak kişniş serpilerek servis edilir.

Bu içeriği arkadaşınızla paylaşan ilk siz olun

Bunlarda iliginizi çekebilir