BALIK BOSTANİYE

Balıkların sütü ve yumurtası çıkarılır. İyice yıkanıp temizlenir.  Süzgeçte süzülür. Bir çatal yardımıyla iyice çırpılan balık yumurtasına  miktarına göre yumurta kırılır. İnce doğranmış soğan ve maydanoz tuz karabiber  ve çok azda karbonat ilave edilir. Yağa kaşıkla dökülecek kıvama gelene kadar  un ilave edilerek karıştırılır. Kaşıkla yağa dökülerek iki tarafı kızartılıp  servis yapılır.

Bu içeriği arkadaşınızla paylaşan ilk siz olun

Bunlarda iliginizi çekebilir